Chlebak to jeden z podstawowych elementów polskiej kuchni. Mało kto w naszym kraju wyobraża sobie śniadanie bez chleba. Okazuje się jednak, że posiadając chlebak należy zachować pewną ostrożność, bowiem mogą rozwijać się w nim niebezpieczne dla człowieka wirusy, bakterie i grzyby.

Pleśnie

Bardzo szkodliwe są dla człowieka pleśnie i tym podobne grzyby. W chlebaku może rozwijać się czarna pleśń oraz pleśniaki. Mogą one powodować niebezpieczne zatrucia, a wdychane – choroby płuc. Pleśnie mogą rozwijać się szczególnie w szczelinach i trudno dostępnych miejscach, dlatego przy każdym myciu chlebaka zwróćmy szczególną uwagę właśnie na te miejsca.

Bakterie E-coli

Innymi groźnymi mieszkańcami chlebaka mogą być wspomniane bakterie. Bakterie E-coli mogą powodować ciężkie zatrucia, prowadzące do odwodnienia, a w przypadku osób starszych i chorych nawet do śmierci.

Roztocza

Nieprzyjemne objawy mogą powodować także niewidoczne gołym okiem roztocza. Powodują one wiele różnych chorób, jednak najbardziej przyczyniają się do rozwoju alergii.

Aby uchronić się przed powyższymi zagrożeniami należy regularnie myć chlebak, a następnie bardzo dokładnie go osuszyć. Nie jest konieczne używanie środków chemicznych. Świetnie poradzi sobie w tej sytuacji ocet lub cytryna.